7 Mart 2020 Cumartesi

Caffe Americano Hazırlanışı & Sunum






Caffe Americano Nedir?

Caffe americano espressonun üzerine sıcak su dökülerek oluşturulan sert bir kahve türüdür.
Caffe americano bi diğer değişle
Caffe Americano filtre kahve niteliğini taşır.

Americano'nun 2 değişik şekli bulunmaktadır;
Sıcak Su Eklenerek Yapılan:Caffe Americano
Soğuk Su Ekleyerek Yapılan:Iced Americano

Sert kahve severler için baş tacı olan americano günümüzde bir çok ünlü markanın seçkin kahvesi olarak sunulmaktadır.
Sert telaffuz edilmesi çoğu kişiyi kendinden uzaklaştıran americano bardağın 3/1 lik bir kısmı bittikten sonra damakta kalacak şekilde yuva yapar ve 3 4 saat boyunca damaktan ayrılmaz :).

Diğer kahvelerdeki gibi americano'da da Muhteşem bir altın sarısı köpük elde edilir.Diğer kahvelere nazaran köpüğü daha narindir ve azda olsa sönüktür.
Americano filtre kahve olmasının yanı sıra bir diğer deyişle kahve demleme yöntemidir.

Sertliği kişiye göre ayarlanabilir zevk'e bağlıdır fakat standar olarak bir fincanın/bardağın en az 3/1'ine espresso koyulmalıdır.

Hazırlanış Kadar İkramda Önemlidir.
Ufak Tefek Atıştırmalık Olabilir Kurabiye,Draje kahve Ve Çikolata İle Servis Edilirse Sert İçen Kişiyi Baymayacak Şekilde Rahatlıkla Keyiflendirebilir Afiyet Olsun.




Samet Aşar

YORUMLARINIZI ÇOK ÖNEMSİYORUZ,LÜTFEN BUYRUN...