24 Ekim 2013 Perşembe

GARSON ,SERVİS ELEMANI EĞİTİM KURSU

ADAM GİBİ BİR YER FİRMASINDAN, ADAM GİBİ BİR EĞİTİM İLE BİR ADIM ÖNE GEÇİNİZ...

GARSON EĞİTİMİ NEDİR VE NASIL YAPILIR?
  • garson kimdir
  • garson servis kuralları
  • garsonun motivasyonu
  • garsonluk  mesleğinin avantajları
  • ekip ruhu
  • servis elemanlarını yönetimi ve eğitimi
  • komi eğitimi
  • başarılı bir garson

SERVİS ELEMANI (GARSON)   TANIM
Lokantalarda, otel ve diğer hizmet yerlerinde yiyecek ve içecek vb. servis hizmetlerini müşteriye belirli kurallar dahilinde uygun araçlarla sunan kişilere servis elemanı ,garson denilir..


GÖREVLERİ
- Servis masalarının düzenli, temiz ve eşyalarının eksiksiz olmasını sağlar.

- Müşteriyi karşılar, oturacağı masayı tavsiye eder ve masaya kadar müşteriye refakat ederek salonu uygun şekilde doldurur.

- Yemek listesini (mönüyü) müşteriye verir ve mönüyle ilgili olarak müşterilerin yemek ve içecek tercihi yapmasında hem iş yeri açısından hem müşteri açısından  fayda sağlayacak şekilde yardımcı olur.

- Satışları arttırır.

-Ortama pozitif elektrik yayar.

Her garson servise; gülümseyin sahnedeyiz prensipleri ile çıkarak daima neşeli  ve güler yüzlü olarak çıkmalıdır.

Şunu unutmayınız ki garson ve servis elemanları,hanım efendi ve beyefendilere servis yapan hanım efendi ve beyefendilerdir.

Sizlerde garson ve servis elemanının iş yerinizin en önemli parçası olduğunu düşünenlerdenseniz,eğitimimize davetlisiniz. Gelin tüm garsonlarınıza 1 günlük temel ve  motive eğitimi yada 2 günlük ideal eğitim verelim...

info@adamgibibiryer.com

adamgibibiryer@gmail.com

adamgibibiryer@hotmail.com

ERHAN DEMİREL

YORUMLARINIZI ÇOK ÖNEMSİYORUZ,LÜTFEN BUYRUN...